Cocina Aragonesa

ISBN: 9788424124915
Número de Páginas: 80
Tamaño de archivo: 0.08-0.26MB
Fecha de Publicación:
Valoración media:
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Los signos de la propia identidad de la cocina aragonesa son aquellos que se derivan de la fuerza y la nobleza de este fiel de la tierra. Enorme tesoro de conocimiento, su cocina se convierte en una realidad gracias a la reunión de ciertos productos, el sabor y la variedad es segundo a ninguno. Los platos son robustos, pero también platos delicados; los menús, que muestran a los buenos vinos de la tierra. Y, al final, una de las innumerables formas de la panadería popular. Este libro es un cautivador viaje a través de la gastronomía de aragón, la más tradicional, donde se puede disfrutar de 30 de los platos más típicos de la comunidad y hacer contacto con, a través de la intermediación de interés histórico y cultural, junto con el carácter y las costumbres de su pueblo y divertida manera de entender la gastronomía. Todo esto acmpañado de evocadoras fotografías en color.
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